Еврозавтрак: овсяное печенье

Центр Деловой Информации и радио «Европа Плюс» представляют проект «Еврозавтрак». Мы просто предлагаем завтракать со вкусом. Читаем здесь, на ЦДИ, и слушаем каждый день в 8.20 на 102.1 FM.

   И, конечно, делимся рецептами!  Присылайте свои любимые варианты приготовления завтрака на ЦДИ (konkurs@cdi24.ru), желательно с фото. Ваши рецепты останутся на сайте ЦДИ в нашей «Кулинарной книге» (не путать с «Жалобной»!) – а еще они прозвучат в программе «Еврозавтрак» на радио «Европа Плюс».

   По итогам каждого месяца авторам самого вкусного рецепта – подарок:  романтический ужин в ресторане-клубе «Барсук».

Доброе утро! Сегодня на завтрак мягкое овсяное печенье. Рецепт прислала псковичка Ольга Бойчук.

Понадобится: 1 ст. овсяных хлопьев, 1 ст. муки, 0,5 ст. сахара, 0,5 ст. сметаны, 100 г маргарина, 0,25 ч.л. соды.

Готовим:

Маргарин растопить, соду погасить лимонным соком. Смешать все ингредиенты. Столовой ложкой выкладывать полученную массу на противень, формируя печенья.  Выпекать до золотистого цвета 20 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!