Еврозавтрак: рисовая каша с корицей

Центр Деловой Информации и радио «Европа Плюс» представляют проект «Еврозавтрак». Мы просто предлагаем завтракать со вкусом. Читаем здесь, на ЦДИ, и слушаем каждый день в 8.20 на 102.1 FM.

 И, конечно, делимся рецептами!  Присылайте свои любимые варианты приготовления завтрака на ЦДИ (konkurs@cdi24.ru), желательно с фото. Ваши рецепты останутся на сайте ЦДИ в нашей «Кулинарной книге» (не путать с «Жалобной»!) – а еще они прозвучат в программе «Еврозавтрак» на радио «Европа Плюс».

 По итогам каждого месяца авторам самого вкусного рецепта – подарок: завтрак на двоих в кафе «Карамель» (ГК «Ресторанный партнер»).

Доброе утро! Сегодня на завтрак рисовая каша с корицей. Вкусно и полезно!

Понадобится: 1 ст. воды, 0,5 ст. молока,  50 г круглого риса, 0,25 ч.л. молотой корицы, сливочное масло, сахар, соль.

Готовим:

Перебираем  и хорошо промываем  рисовую крупу.  Опускаем ее в кипящую подсоленную воду и варим на медленном огне 10-15 минут. После этого вливаем теплое молоко, перемешиваем. Варим кашу до тех пор, пока рис полностью не разварится, при сильном кипении. По необходимости подливаем молоко.  В конце варки всыпаем сахарный песок.

В готовую рисовую молочную кашу кладем кусочек масла, корицу.

Вместо сахара в кашу также можно добавить ложку вашего любимого варенья.

Приятного аппетита!