Еврозавтрак: романтический

Центр Деловой Информации и радио «Европа Плюс» представляют проект «Еврозавтрак». Мы просто предлагаем завтракать со вкусом. Читаем здесь, на ЦДИ, и слушаем каждый день в 8.20 на 102.1 FM.

   И, конечно, делимся рецептами!  Присылайте свои любимые варианты приготовления завтрака на ЦДИ (konkurs@cdi24.ru), желательно с фото. Ваши рецепты останутся на сайте ЦДИ в нашей «Кулинарной книге» (не путать с «Жалобной»!) – а еще они прозвучат в программе «Еврозавтрак» на радио «Европа Плюс».

  По итогам каждого месяца авторам самого вкусного рецепта – подарок: завтрак на двоих в кафе «Карамель» (ГК «Ресторанный партнер»).

Доброе утро! Сегодня – в День всех влюбленных – предлагаем порадовать свою вторую половинку романтическим завтраком.

Понадобится: 2 сосиски, 2 яйца куриных, сливочное масло, соль, зубочистки.

Готовим:

Сосиски разрезать вдоль, не дорезая 1,5 см. Чтобы сосиски были гибкими, их можно нагреть в теплой воде.   Изогнуть сосиски в виде сердечка, скрепить зубочисткой.

Растопить сливочное масло, выложить на сковороду сердечки.  Выпустить в каждое сердечко по яйцу. С большой вероятностью яйца частично выливаются, главное, чтобы не повредились и остались внутри сердечек желтки.  Прожарить яйца на маленьком огне под крышкой.

Когда яичница зажарилась, очистите сердечки от лишнего белка. Доведите яичницу до готовности, не переворачивая на другую сторону.

Приятного аппетита!