Еврозавтрак: быстрый пирог с грибной начинкой

Центр Деловой Информации и радио «Европа Плюс» представляют проект «Еврозавтрак». Мы просто предлагаем завтракать со вкусом. Читаем здесь, на ЦДИ, и слушаем каждый день в 8.20 на 102.1 FM.

И, конечно, делимся рецептами!  Присылайте свои любимые варианты приготовления завтрака на ЦДИ (konkurs@cdi24.ru), желательно с фото. Ваши рецепты останутся на сайте ЦДИ в нашей «Кулинарной книге» (не путать с «Жалобной»!) – а еще они прозвучат в программе «Еврозавтрак» на радио «Европа Плюс».

По итогам каждого месяца авторам самого вкусного рецепта – подарок: романтический ужин в ресторане-клубе «Барсук».

Доброе утро! Сегодня на завтрак готовим быстрый пирог с грибной начинкой. Рецепт прислала псковичка Ольга.

Понадобится:  для теста - 1 ст. сметаны, 1 ст. майонеза, 1 ст. муки, 3 яйца, соль по вкусу; для начинки -  1 луковица, шампиньоны.

Готовим:

Все ингредиенты теста перемешать. Половину  теста вылить в форму, уложить начинку и вылить оставшееся тесто.

Запекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!