Новости | весь раздел
Готовим с ЦДИ: безглютеновые блины с карпаччо из помидоров и бурратой
На масленичной неделе побаловать себя ароматными блинчиками хочется абсолютно всем, и приверженцы здорового питания — не исключение. Мы нашли очень интересный рецепт в аккаунте торговой сети "Лента". Предлагаем попробовать приготовить аппетитные безглютеновые блины с карпаччо из помидоров и бурратой.
На 8 порций вам потребуются:
– Мука из нута — 150 г;
– Сахарный песок — 1 ч. л.;
– Соль — 0.25 ч. л.;
– Вода минеральная с газом — 310 мл;
– Пищевая сода — 0.5 ч. л.;
– Растительное масло — 4 ст. л.;
– Помидоры — 5 шт.;
– Чеснок — 2 зубчика;
– Базилик зелёный — 1 веточка;
– Петрушка — 1 веточка;
– Лимонный сок — 1 ст. л.;
– Оливковое масло — 4 ст. л.;
– Бальзамический крем-соус — 2 ст. л.;
– Буррата — 8 шт.;
– Соль по вкусу;
– Перец черный свежемолотый по вкусу.
Для блинного теста смешайте муку с сахаром и солью. Постоянно помешивая венчиком, разбавьте половиной минеральной воды. Погасите соду лимонным соком и добавьте в мучную смесь. Снова перемешайте. Влейте 2 ст. л. растительного масла и оставшуюся минеральную воду. Взбейте венчиком и оставьте на 15 минут при комнатной температуре.
Выпекайте из теста небольшие блинчики, периодически смазывая сковороду растительным маслом. До подачи держите блины в тёплом месте. Для карпаччо нарежьте помидоры тонкими кружочками, посолите и оставьте на 5 минут. Затем слейте жидкость. Чеснок очистите и мелко порубите. Листочки зелени мелко нарежьте и смешайте с чесноком.
Разложите кружочки помидоров на большой плоской тарелке, сверху распределите чеснок с зеленью. Поперчите. Смешайте лимонный сок с оливковым маслом и полейте помидоры с зеленью и чесноком. Оставьте на 15 минут. Сбрызните карпаччо из помидоров бальзамическим кремом-соусом. Подавайте блинчики с карпаччо и буррато.
Cюжет: Готовим с ЦДИ
Готовим с ЦДИ: 5 рецептов из арбуза
Готовим с ЦДИ: вафли с лососем
Готовим с ЦДИ: безглютеновые блины с карпаччо из помидоров и бурратой
Готовим с ЦДИ: алтайские блины с припёком
Как согреться псковичам: лучшие рецепты горячительных напитков
Готовим с ЦДИ: холодец с перепелиным яйцом
Готовим с ЦДИ: тыквенный сок с апельсином
Любителям сладкого, соленого и острого: закатываем консервы по правилам
Готовим с ЦДИ: варенье из красной смородины и вишни
Готовим с ЦДИ: сорбет из арбуза
Готовим с ЦДИ: смузи боул
Готовим с ЦДИ: освежающий лимонад
Готовим с ЦДИ: греческий салат
Готовим с ЦДИ: ирландский крамбл
Готовим с ЦДИ: клубничный тарт без выпечки
Как псковичам избавиться от сресса с помощью продуктов питания
Готовим с ЦДИ: домашние батоны с хрустящей корочкой
«Летний дресс-код» для салатов: готовим вкусные заправки
Сытные десерты для лета: освежаемся со вкусом
Готовим с ЦДИ: освежающий таратор
Готовим с ЦДИ: салат с нутом и индейкой
Сезон клубники: готовим домашнее мороженое
Готовим идеальный шопский салат
По-новому: пробуем окрошку с крабовыми палочками
Обалденная рыбка - рецепт от псковского фитнес-тренера
Михаил Ведерников рассказал, как богат и многогранен мир плова
Малышева назвала новогодний салат, спасающий от вирусов
Раскрыт секрет, как правильно варить пельмени
Преходим на диетическое питание - рекомендации Роспотребнадзора
Назван неожиданный десерт, который спасет от похмелья
В копилку хозяйке: пять новогодних закусок от «Деревни Соловьи»
Запеченая скумбрия с лимоном и луком. Рецепт от Андрея Кузьменко
Порция мяса, приготовленного на дыму, сопоставима с 50 выкуренными сигаретами
Главврач Псковской поликлиники рассказала о своем семейном секрете
Какие ошибки допускают все при приготовлении курицы
Готовим с ЦДИ: рецепт идеальной овсянки от тренера и спортсмена Евгения Белякова
Какие ошибки совершают при варке картофеля
Готовим с ЦДИ: рецепт оригинальной шурпы от Ивана Цецерского
Готовим с ЦДИ: рецепт оригинальной окрошки от «Миссис Псков» Юлии Григорьевой
Афиша
-
В кино
-
В клубах
-
Еще
Кошелек
-
Цены на бензин
АЗС 92 95 ДТ Нерос 39.50 42.00 42.50 ТНК 40.20 42.60 43.50 BP улица Инженерная 40.39 42.79 43.69 Circle K 40.75 43.75 44.95 Несте 40.99 43.99 44.69 Газпромнефть 41.20 44.10 44.30
подробнее -
Курсы валют
-
Акции