Обалденная рыбка - рецепт от псковского фитнес-тренера

Здоровое и правильное питание набирает все большу популярности. Мы продолжаем знакомить читателей ЦДИ с рецептами псковских тренеров. Сегодня готовим вместе с тренером клуба "Супер фитнес"  Светланой.

 

Предлагаем вам узнать секреты приготовления лосося с помидорами черри и шпинатом.

Ингредиенты:

- 400г филе лосося

- 1 зубчик  чеснока
 

- 10штук черри
 

- 50 г шпината
 

- 100мл сливок (20%)
 

- Соль

- Оливковое масло
 

Приготовление:

Рыбу нарезаем средними кусочками.

Обжариваем на разогретой сковороде на оливковом масле до золотистой корочки с обеих сторон (примерно по 4 минуты) и снимаем с огня.

Чеснок мелко нарезаем, черри режем пополам, шпинат тоже мелко режем.

Выкладываем чеснок, обжариваем до золотистого цвета и добавляем черри и шпинат.

Обжариваем овощи пару минут, после чего добавляем сливки и соль по вкусу. Добавляем в соус обжаренный лосось и тушим буквально 1-2 минуты.
 

Получается невероятная вкуснота!
Приятного аппетита