Инструкция: как перестать выбрасывать еду в мусорное ведро

Тема экологии набирает популярность. Все больше людей стремятся к разумному потреблению: капсульные гардеробы, переработка пластика, массовые субботники и многое другое начинает стремительно входить в нашу повседневную жизнь.

 

 

Не менее важный пункт, на который стоит обратить внимание - пищевые отходы. Хватит одного раза заглянуть в свое мусорное ведро, как можно увидеть, насколько несоизмеримо мы употребляем и выбрасываем продовольственные продукты.

Что если к этому пункту подойти осознанно и с полной концентрацией внимания - сколько и что мы едим. Давайте вместе с ЦДИ разберемся, как сократить количество пищевых отходов в бытовой жизни?

Знали ли вы, что в богатых странах производится еды на 50-100% больше, чем необходимо местным жителям?

 

 

Что можно сделать, чтобы сократить количество выбрасываемых отходов?

 

Употреблять пищу, приготовленную самостоятельно

На работу или пикник брать еду в контейнерах, а в магазинах по возможности проходить мимо полок с консервами и полуфабрикатами. Как только вы начнете так поступать, то удивитесь насколько сократиться ваш мусор в ведре.

 

Уделите внимание изучению правильного хранения продуктов

Зачастую продукты становятся непригодными из-за неверного хранения. К примеру, чтобы бананы дольше оставались желтыми и красивыми, их стоит хранить при комнатной температуре, а не в холодильнике, где они наоборот потемнеют. Таким образом, если вы начнете следовать простым правилам хранения продуктов, испорченных продуктов будет меньше.

 

В магазин со списком

Это не только изрядно сохранит ваш бюджет, но и поможет избавиться от лишних отходов. И денег сэкономите, и планете больше пользы принесете!

 

Готовьте столько, сколько съедите

Пора избавляться от привычки готовить “чтоб было”. Мы живем в то время, когда продуктовые прилавки завалены едой, так что массовой голодовки не ожидается.

 

 

Для чего нужно сокращать отходы

Что интересно, пищевые отходы непосредственно влияют на изменение климата. Отходы, которые попадают на свалку (а их большая часть), где, как известно, нулевое содержание кислорода и при соединении с органическими веществами (овощи, хлеб, крупы и т.д) превращают их в парниковый газ. Это отрицательно складывается на атмосферу Земли, и является одной из причин изменения климата.

Для того, чтобы удовлетворять наши с вами желания, ежедневно владельцы крупных предприятий увеличивают производство продуктов. А для того, чтобы площади хватало для производства, вырубаются леса, необходимые для нашей планеты.

Так что вывод напрашивается сам собой: разумное потребление - это про ежедневные привычки. Это про любовь к окружающей природе, когда вы четко понимаете, что любой лишний продукт в вашем холодильнике может в дальнейшем принести вред. Стоит помнить, что пищевые отходы - это не менее серьезная проблема, как проблема с пластиком. Поэтому стоит обратить пристальное внимание не свое мусорное ведро и оценить, сколько и что мы туда выбрасываем. Забота о природе начинается с малого.

Ангелина Бондаренко