Мясной калькулятор: сколько стоит курочка в псковских магазинах

Росстат в январе опубликовал свежие данные по средним ценам на самые популярные товары. Рекорды по подорожанию побили куриные яйца, о ценовой динамике на которые Центр Деловой Информации рассказывал ранее. Не менее ощутимо прибавило в цене и куриное мясо.

---

Статистика цен

---

2022 год. Один кг курятины в Пскове можно было купить за 180-200 рублей.

---

2023 год. По акции в псковских магазинах встречалась курочка и по 170 рублей.

---

2024 год. На прилавках можно найти курочку с подходящим к концу сроком годности по цене от 170 рублей, а вот хорошие сроки годности продукта уже существенно влияют на средний ценник за кг. Он поднялся до 230 рублей.

---

Журналисты Центра Деловой Информации отправились в магазины торговых сетей, чтобы найти выгодные акционные предложения для ценителей куриного мяса.

Данный продукт в топе самых популярных продуктов практически для всех рецептов. Псковские хозяюшки также активно сметают с прилавков магазинов куриные ножки, крылышки, тушки и филе. Вот только рост цен заставляет все чаще заглядывать в магазины разных торговых сетей, чтобы не переплачивать за ранее самое доступное мясо для потребительского стола.

 

---

В поисках курочки

---

Почему именно куриное мясо в топе предпочтений всех любителей вкусно покушать? Потому, что его можно приготовить разными способами. Его можно варить, тушить, жарить или печь, главное – знать тонкости, чтобы в итоге получить сочное, ароматное и вкусное блюдо. А еще один неоспоримый плюс - быстрота приготовления блюд. Такое мясо доходит до готовности очень быстро – в среднем для приготовления любой части курицы требуется всего полчаса.

Как выбрать идеальную курочку? 

Изучите тушку: кожа у качественного продукта чистая, бледно-желтого цвета с розовым оттенком, кровоподтеки отсутствуют. Если птица продается без упаковки, подключите обоняние: тухлый и другие посторонние запахи – сигнал для отказа от покупки. Недобросовестные продавцы маскируют признаки недоброкачественности под маринадами, используют специи. Конечно, так делают не все, но лучше не полениться, купить охлажденную птицу и замариновать ее самостоятельно. Есть еще один способ проверить качество продукта – дома проткните курицу горячим ножом – запах выдаст испорченное мясо.

Если говорить о куриной грудке, то качественное мясо имеет приятный нежно-розовый цвет. Длительно хранившийся продукт теряет влагу, становится темно-розовым, а при порче – серым, покрывается слизью. Мясо окорочков и бедрышек, в отличие от грудки, имеет более насыщенный яркий розовый цвет, а у домашней птицы – даже красный.

 

---

Магнитные полки

---

В магазинах торговой сети "Магнит" в холодильниках курочка представлена, но спрос покупателей на данный вид мяса делает холодильник практически пустым. Цены не очень радуют, так как тушка курицы за 419 рублей по цене получается в два раза дороже, чем бюджетный бизнес-ланч в ресторане. Как и ценник в 429 рублей за лоток с куриным филе заставляет задуматься, а такой ли бюджетный продукт, это куриное мясо.

В качестве бюджетной покупки можно рассмотреть набор крылышек за 219 рублей, чуть дороже можно найти куриные ножки - по 249 рублей, а также по 279 рублей. Бюджетный вариант куриного филе в магазине данной торговой сети продают по желтому ценнику за 359,99 рублей.

 

 

Представители магазина в беседе с Центром Деловой Информации отметили, что в последнее время псковичи чаще всего берут филе и суповые наборы. В целом, спрос на куриное мясо не падает, независимо от времени года. Продавцы подчеркнули, что даже при низком уровне заработных плат, псковичи от вкусного, сытного и диетического вида мяса - курицы - не готовы отказаться.

 

---

"Пятерочка" манит акциями

---

В магазине "Пятерочка" на глаза попадаются манящие жёлтые ценники, которые прямо призывают сделать выбор в их пользу. Самый бюджетный вариант, который нужно приготовить в ближайшие пару дней, мы нашли именно здесь. На некоторых лотках с курицей сделана переоценка. И ценник в 91 или 143, 152 рубля за окорок делают покупку курицы в этом магазине выгодной.

 

 

 

Варианты куриного мяса с более долгим сроком хранения стартуют в "Пятерочке" от 209 рублей до 279 рублей, в зависимости от торговой марки производителя и наценок поставщика.

Как рассказали Центру Деловой Информации представители торговой сети, на мясо курицы здесь есть акционные предложения каждый день, а за соблюдением сроков годности следят очень строго.

---

"Перекресток" тоже находит, чем удивить

---

В магазине "Перекресток" в холодильнике может не оказаться акционного товара, но, если псковичи выберут доставку продуктов, то со склада им доставят курочку по цене, которая будет греть душу и не будет опустошать семейный бюджет.

Чтобы не бороться за лоток с курицей в магазине, и не прийти к пустому холодильнику, советуем при покупке в данной торговой сети все же рассмотреть вариант с доставкой продуктов. Цены на сайте и в магазине одинаковые, но по факту, при покупке офлайн, курочку с бюджетным ценником могут у вас увести из-под носа, а при заказе на дом вам доставят продукт прямо из холодильной камеры склада.

Самый бюджетный вариант куриного мяса здесь стоит 239, 99 рублей. Самый дорогой лоток с курицей обойдется псковичам в 439,99 рублей.

 

 

 

---

"Лента": фокус на акции

---

В гипермаркетах "Лента" можно найти не менее выгодные и "некусачие" ценники. Но стоит обратить внимание, что некоторые акционные цены активны только в магазине, на них есть специальная отметка желтой ленты "цена только в магазине". Диапазон цен на курицу здесь радует: от 109 до 520 рублей.

 

 

 

 

 

 

---

Что делать псковичам, купившим некачественное куриное мясо?

  Если после приобретения продукт показался некачественным, надо обратиться к ветеринарному врачу или администратору рынка. Если вам не удалось разобраться на месте, напишите жалобу на сайте Роспотребнадзора (или направьте письмом по почте) – укажите название предприятия и фактический адресе приобретения некачественной продукции, номер торгового места, опишите выявленные проблемы, если есть, приложите фотографию этикетки с указанием данных производителя продукции, датой изготовления и сроком годности.

---