Гипермаркет «Империал» / Готовим вместе | весь раздел
Отбивные из курицы в панировке
22.11.2015 00:02 ЦДИ, Псков
Ингредиенты:
400 г куриного филе,
2 яйца,
50 г сыра,
2 ст. л. панировочных сухарей,
1 ст. л. семян кунжута,
масло растительное,
соль,
перец.
Приготовление:
1. Куриное филе хорошо промыть и обсушить. Отбить и немного посолить.
2. Для кляра взбить в миске яйца, добавить тертый сыр, панировочные сухари, кунжут.
3. Хорошо перемешать и добавить майонез, еще раз перемешать.
Обмакивать куриное филе в кляре и обжарить с двух сторон на растительном масле.
4. Выложить на противень застеленный пергаментом.
5. Запечь в духовке при температуре 200 градусов 10-12 минут. Выложить на блюдо и подавать к столу с зеленью и овощами.