Как сэкономить на питании - несколько советов

Ни для кого не секрет, что траты на продукты питания съедают немалую часть бюджета. Издание myjane.ru считает, что на этом можно сэкономить, причем, не в ущерб здоровью. Нужно лишь задуматься и немного подкорректировать сложившиеся привычки.

Данные статистики говорят о том, что россияне в среднем выбрасывают 20-25 процентов купленных продуктов в первоначальном или приготовленном виде. Здесь и молоко с вышедшим сроком годности, и вылитые в унитаз супы, и гарниры, которые остались недоеденными. Конечно, россияне ни в какое сравнение не идут с американцами, которые отправляют на помойку до 40 процентов всей еды. Но тем не менее, даже 20 процентов – это значимая цифра. Как ее снизить?

Меньше на выброс

Самый проверенный способ меньше выбрасывать – это составлять меню на неделю, а меню использовать для составления списка покупок. В таком случае вы точно будете знать, сколько купить и когда все это приготовить, чтобы не испортилось, не пропало. (Вот отличный пример).

Заморозка впрок

Летом, когда ягоды, фрукты и зелень стоят сущие копейки, грех не сделать запас на зиму. Просто купите и заморозьте. Во-первых, это сэкономит вам кучу денег, если зимой вам захочется малины или клубники. Во-вторых, никаких консервантов, а значит, вреда для здоровья. Не забудьте подписать, где и что находится, и также включить еду в меню, ведь за упаковками курицы легко забыть о кусочке лета в холодильнике.

Обеды на работу

Еще один способ сэкономить – это брать с собой на работу обеды. Во-первых, это большая экономия. Во-вторых, меньше соблазнов, ведь съедается именно то, что взято.

Взятая из дома куриная грудка, утренняя гречка и квашеная капуста обойдутся вам в разы дешевле, чем обед в кафе или столовой. Хотя в Пскове есть где бюджетно пообедать - вот полезные адреса.

Другие советы

- Готовьте простые блюда из «родных» ингредиентов. Они пока еще относительно дешевы и полезны. 

- Избегайте индивидуальной фасовки. Это дороже по стоимости и часто вреднее (например, печенье из упаковки гораздо вреднее развесного).

- Делайте полезные продукты сами – кефир, йогурты. Дело тут не только в цене, но и в пользе.

- Сравнивайте цены. Возможно, до обоих супермаркетов вам идти одинаковое расстоянии, а мясо в одном из них дешевле. Почему не позаботиться о своей выгоде!