Молочное утро с «Прасковьей Молочковой»: омлет «в банке»

Давно доказано: отличный завтрак - тот, который приготовлен с использованием молочных продуктов:  именно в них есть все питательные вещества, необходимые после сна: белки, жиры, витамины и минералы. Ежедневно по будням Центр Деловой Информации совместно с «Прасковьей Молочковой» будет предлагать вам рецепт блюда на завтрак, которое разнообразит рацион вашей семьи и сделает утро по-настоящему вкусным и полезным!

---

Сегодня делимся рецептом омлета «в банке».

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт.

Молоко «Прасковья Молочкова» - 3 ст. ложки

Соль - 1 щепотка

Приготовление

1. Яйца смешать с молоком и солью. Взбить в пену.

2. Банку смазать сливочным маслом. Вылить в банку яичную смесь.

3. Банку поставить в небольшую кастрюльку с теплой водой. Прикрыть крышкой (но не закрывать плотно). Чтобы банка не треснула, под нее желательно подложить тканевую подставку. Воды должно быть столько, чтобы ее уровень был немного выше уровня омлета. Варить на среднем огне до готовности (10-15 минут после закипания).

4. Осторожно отделить омлет от стенок банки (от дна он отделится сам).

Приятного аппетита!

Фото: tutknow.ru