В Росстандарте рассказали, какие продукты фальсифицируют чаще всего

01.10.2015 19:41 ЦДИ, Псков

36% испытанной в рамках акции Росстандарта «Тест на качество» продукции не соответствует требованиям безопасности, 21% является фальсификатом. 

 

Подразделения Росстандарта проверили 1030 объектов в 53 региональных Центрах стандартизации, метрологии и испытаний.

 

Наиболее фальсифируемым продуктом питания испытания показали масло сливочное (38% исследованной продукции содержит жиры немолочного происхождения). Напомним, Россельхознадзор озабочен также качеством сыра.

 

Также в «антирейтинг» молочной продукции входят: мороженое пломбир (практически каждый второй образец содержит жиры немолочного происхождения); творог, сметана, молоко сгущенное (здесь к несоответствующему жирно-кислотному составу добавились массовая доля белка и дрожжи).

 

По результатам гистологических исследований фальсификатом признано 12% мясной продукции, в составе которой обнаружены недопустимые добавки (крахмал, соевый изолят).

 

Требованиям безопасности по микробиологическим показателям не соответствует 78% обследованных изделий общепита и 41% рыбных консервов и пресервов. Здесь зафиксировано превышение показателями допустимой нормы в десятки раз.

 

Вместе с тем, к примеру, хлебобулочные и кондитерские изделия в основном признаны качественными и безопасными.

 

В конце года Росстандарт представит итоговые результаты проекта «Тест на качество», в том числе будет представлен перечень качественной и некачественной продукции по итогам испытаний.

 

На чём вы экономите?

На продуктах
На одежде
Пришлось временно отказаться от путешествий
На всём вышеперечисленном, еще и свет выключаю часто
Не экономлю, ни в чем себе не отказываю

смотреть результаты