Аппетит / Общепит | весь раздел
Псковские кафе и рестораны ощущают нехватку клиентов в новогоднюю ночь
Псковские кафе и рестораны впервые за несколько лет не загружены на 100% в новогоднюю ночь. Если корпоративы псковичи по-прежнему отгуляли довольно дружно, то в отношении личного, семейного праздника планы, по всей видимости, пришлось пересмотреть в пользу более бюджетного домашнего застолья.
«В эту новогоднюю ночь мы не набрали того числа клиентов, которое бы вывело нас на рентабельность. Дешевле оказалось вообще не работать в эту ночь, что мы и сделали», - рассказал ЦДИ директор одного из псковских заведений.
«Еще в начале декабря думала, что ночью 31 декабря придется выходить на работу, а 22-го нам объявили, что кафе в праздник закроют», - говорит Ольга, официантка другой точки общепита.
Кроме того, сегодня в ряде псковских кафе и ресторанов еще есть места для желающих встретить Новый 2015 год в большой компании и без последующего мытья тарелок.