Аппетит / Общепит | весь раздел

После скандала с «Ревизорро» фривольный клуб превратился в кафе со щами и вареньем

08.04.2016 12:18 ЦДИ, Псков

Новгородский клуб«Графиня» кардинально изменился после визита съемочной группы «Ревизорро». В «Графине», поясняет хозяйка заведения, «женщины были счастливы, ощущали себя самыми желанными», а «главным атрибутом фотосъемки была Кровать, которую до сих пор вспоминают».

«А после программы «Ревиззоро» произошло нечто похожее на фильм «Парфюмер», когда публика, ходившая к нам за зрелищем, проснулась вдруг и сказала: «Господи, что это было?», - цитирует руководителя проекта новгородское издание «Ваши новости».

Теперь это кафе-гостевая «Варенье» с акцентом на новгородскую кухню. В меню - «Печеная ножка кабанчика под соусом из брусники», «Пельмени от охотника (лось, кабан, бобер)», «Хвост бобра запеченный», «Корейка бобра с печеными и валяными томатами», медовуха, около 20 видов варенья, в том числе из шишек. Кафе сосредоточено на экологически чистых продуктах и дарах природы, а из-под крана течет родниковая вода. Теперь кафе активно работает с туристами и паломниками.

Елена Летучая побывала в «Графине» в декабре 2014 года. Съемочная группа обнаружила грязь на вытяжке, немаркированные продукты, мороженое вместе с мясом в холодильнике и сковороды с паутиной. Закончилось всё приездом полицейского с автоматом.

Напомним, в Пскове программа «Ревизорро» побывала 15 декабря 2015 года - обошлось без полиции и закрытий.