Вкусное меню на среду от «Империала»: готовим и экономим одновременно

Не секрет, что во второй половине рабочего дня большинство хозяек уже начинают думать над тем, что бы приготовить на ужин. А если эта проблема касается и обеда, и завтрака? Каждая хозяйка хочет разнообразить домашнее меню и накормить своих близких вкусными и полезными блюдами, но иногда оказывается в «замкнутом круге» своих привычек.

Наше предложение  - решение вашей проблемы. На странице совместного проекта гипермаркета «Империал» и Центра Деловой Информации вы найдете интересные меню с рецептами на каждый день, а также информацию об их стоимости и калорийности.

Вам останется лишь заглянуть вечером в меню завтрашнего дня и, возвращаясь домой, купить в «Империале» необходимые ингредиенты, руководствуясь приложенным списком.

Приятного аппетита!

Завтрак: овсяная каша с корицей

Ингредиенты:
молоко - 1,5 стакана
корица молотая - 2 ч.л.
хлопья овсяные - 1 стакан
сахар ванильный - 2 ч.л.
апельсины - 1 шт.
бананы - 1 шт.

Приготовление:
1.  Порезать половину апельсина дольками, а половину банана - кружочками. Разложить полукругом на тарелке.
2.  В небольшой кастрюле довести до кипения полтора стакана молока.
3.  Всыпать овсяные хлопья в кипящее молоко.
4.  Помешивая, добавить корицу и ванильный сахар. По истечение 3-5 минут снять кастрюлю с плиты.
5.  Добавить готовую кашу на тарелку с апельсином и бананом.

Калорийность: 116 ккал
Примерное время приготовления: 25 минут

Обед: рулеты из норвежской семги со шпинатом

Ингредиенты:
филе норвежской семги - 400-450г
шпинат - 12-16 средних листов
для мусса:
филе норвежской семги - 100г
яйцо - 1 шт.
сливки 30% - 50г.

Приготовление:
1. Шпинат ошпарить и выложить на лед. На лист пищевой пленки (размером 15 х 20 см) выложить тонкие ломтики семги и накрыть листьями шпината.
2. Для мусса филе семги, сливки, яйцо взбить в блендере до пастообразной консистенции. Намазать мусс на шпинат.
3. Свернуть рулеты, завязать края пленки и припустить при очень слабом кипении. Выложить на лоток, охладить, разрезать. Перед подачей блюда на стол украсить листьями салата, зеленью, лимоном и овощами.

Ужин: лазанья с грибами

Ингредиенты:
лазанья (листы) - 14 шт.
соус бешамель - 850 мл
сыр твердый тертый - 75г
для грибного соуса:
оливковое масло - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
лук репчатый - 1 шт.
грибы - 230г
куриный фарш - 300г
куриная печенка - 80г
пармская ветчина - 115г
сладкое белое вино - 150 мл
помидоры (консервированные) - 300г
базилик - 1 ст.л.
томатная паста - 2 ст.л.
соль, перец - по вкусу.
    
Приготовление:
1. Разогреть оливковое масло в большой кастрюле. Добавить чеснок, лук и грибы, обжаривать, помешивая, 6 мин.
2. Добавить куриный фарш, куриную печень и пармскую ветчину и обжаривать на медленном огне 12 мин или пока фарш не станет коричневым.
3. Добавить вино, томаты, базилик и томатную пасту и готовить еще 4 мин. Приправить солью и перцем, накрыть и тушить 30 мин. Затем открыть кастрюлю и тушить в открытой кастрюле 15 мин.
4. Слегка смазать маслом керамическую форму для духовки. Выложить дно формы листами теста для лазаньи, затем слой грибного соуса, затем слой соуса Бешамель. Затем еще один слой теста и повторить процесс дважды, завершая соусом бешамель.
5. Посыпать тертым сыром и запекать в духовке при 190С в течение 35 мин до золотистого цвета. Сразу же подавать.

С меню на всю неделю можно ознакомиться ЗДЕСЬ>>>