Роскачество проверило, можно ли смыть диоксид серы с кураги

Роскачество провело экспресс-исследование и выяснило: полностью избавиться от диоксида серы (Е220) на сушёных абрикосах с помощью мытья или замачивания невозможно. Даже длительное вымачивание снижает концентрацию консерванта лишь частично — часть SO₂..