Как в Псковской области контролируют молочную продукцию

В 2024 году специалисты Управления Роспотребнадзора по Псковской области и его территориальных отделов проверили 43 субъекта, реализующих молочную продукцию.  При осуществлении мониторинга за качеством и безопасностью молочной продукции по санитарно-химическим, микробиологическим, физико-химическим показателям исследовано 2367 проб молочной продукции, из них 4,2% - неудовлетворительные по физико-химическим показателям, 4,7%...