Сладкая ловушка: как сахар меняет наш рацион и здоровье

Сегодня никого не удивить разнообразием кондитерских изделий, конфет и прочих лакомств. Искусство создания всевозможных сладостей совершенствуется с каждым днём. На Руси сладости готовили из мёда, добавляя в него яблоки, сливы, абрикосы и пряности...