Молочное утро с «Прасковьей Молочковой»: оладьи с грушей

Давно доказано: отличный завтрак - тот, который приготовлен с использованием молочных продуктов:  именно в них есть все питательные вещества, необходимые после сна: белки, жиры, витамины и минералы. Ежедневно по будням Центр Деловой Информации совместно с «Прасковьей Молочковой» будет предлагать вам рецепт блюда на завтрак, которое разнообразит рацион вашей семьи и сделает утро по-настоящему вкусным и полезным!

---

Сегодня делимся рецептом оладьев с грушей.

Ингредиенты:

Груша (спелая) - 1 шт.

Кефир «Прасковья Молочкова» - 100 мл (1/2 стакана)

Крахмал кукурузный - 80 г

Сода - 1/3 ч. ложки

Сахар - 3 ч. ложки

Соль - 1 щепотка

Масло растительное (для жарки) - 3 ст. ложки

Приготовление

1. В миску высыпаем крахмал, соль и сахар.

2. К соединённым сухим ингредиентам просеиваем соду и перемешиваем. Вливаем кефир.

3. Перемешиваем. Тесто получается достаточно жидким.

4. Грушу очищаем и нарезаем кубиками.

5. Отправляем нарезанную грушу в тесто. Перемешиваем.

6. В сковороде разогреваем 1-2 ст. ложки растительного масла. Ложкой выкладываем тесто в сковороду, формируя оладушки.

7. Обжариваем оладьи примерно по 3-4 минуты с каждой стороны, до румяности.

Таким образом жарим все оладьи с грушей, добавляя масло по мере необходимости.

Приятного аппетита!

Фото: ne-dieta.ru