Молочное утро с «Прасковьей Молочковой»: хлебный пудинг-запеканка

Давно доказано: отличный завтрак - тот, который приготовлен с использованием молочных продуктов:  именно в них есть все питательные вещества, необходимые после сна: белки, жиры, витамины и минералы. Ежедневно по будням Центр Деловой Информации совместно с «Прасковьей Молочковой» будет предлагать вам рецепт блюда на завтрак, которое разнообразит рацион вашей семьи и сделает утро по-настоящему вкусным и полезным!

---

Сегодня делимся рецептом хлебного пудинга-запеканки.

Ингредиенты:

6 ломтиков слегка черствого хлеба (250 г)

30 г сливочного масла «Прасковья Молочкова»

0.5 стак. изюма (по желанию)

4 яйца

2 стак. молока «Прасковья Молочкова»

3/4 стак. сахара

1 ч.л. молотой корицы

1 ч.л. ванили

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 180 С.

2. Разломайте хлеб на маленькие кусочки и уложите в смазанную форму для выпечки (круглую или квадратную). Сверху полейте растопленным маслом. Если хотите, посыпьте изюмом.

3. В миске взбейте вилкой яйца, добавьте молоко, сахар, корицу и ваниль. Взбейте все до однородного состояния. Вылейте поверх хлеба и слегка прижмите вилкой, чтобы хлеб пропитался смесью.

4. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 45 минут, или пока поверхность не станет пружинить при нажатии.

Приятного аппетита!

Фото: 1000.menu