Польза / Советы | весь раздел

Раскрыт секрет, как шашлык влияет на долголетие

01.08.2020 19:26 ЦДИ, Псков

Врач-диетолог Андрей Бобровский рассказал, что секрет кавказского долголетия заключен в особом шашлыке, который является культовым блюдом региона.

В интервью радио Sputnik специалист отметил, что местные жители мелко нарезают баранину и нанизывают кусочки на шампуры. Только после этого они запекают мясо на древесном угле в мангале.

«Мясо – это не только белок, мясо, еще и жир. Ученые установили, что важны ненасыщенные жиры, которые есть в рыбе и в мясе», – уточнил диетолог.

Специалист уверен, что кавказский шашлык намного отличается от привычного нам блюда. Прежде всего, кавказцы всегда используют для шашлыка ягненка, то есть молодого барашка.

«Еще одна рекомендация, которая делает шашлык полезным – надо съедать зелени и овощей столько, сколько вы съели мяса», – отметил Бобровский.

Ранее ЦДИ рассказывал, где в Пскове можно купить мангал.

Распечатать: Комментарии: 0

На чём вы экономите?

смотреть результаты

Искать:

Афиша

Еще


	Массовые катания в Ледовом дворце c 18 ноября по 24 ноября Ледовый дворец, ул. Коммунальная 81, подробнее

Кошелек

Цены на бензин

АЗС	92	95	ДТ
Нерос	39.50	42.00	42.50
ТНК	40.20	42.60	43.50
BP улица Инженерная	40.39	42.79	43.69
Circle K	40.75	43.75	44.95
Несте	40.99	43.99	44.69
Газпромнефть	41.20	44.10	44.30