Борщевой набор ощутимо подорожал

Цены на овощи продолжают расти, и в лидерах - «борщевой набор». Прежде всего - капуста. Об этом свидетельствуют данные мониторинга Минсельхоза, который отслеживает стоимость продуктов у сельхозпроизводителей.

С 1 января по 6 марта 2015 года больше всего из продуктов российского производства подорожала капуста. Она прибавила 62,8 процента, и на дату регистрации цен стоила в опте почти 23 рубля за килограмм. Цена на лук выросла на 38,3 процента (23 рубля), на картофель - на 24 процента (20 рублей), морковь - 23,3 процента (19 рублей).

Если сравнить данные Минсельхоза об оптовых ценах со статистикой розничных цен Росстата, выяснится, что самую большую наценку продавцы делают на морковь, уточняет «Российская газета».  Она, по последним данным (февраль 2015 года), в рознице стоила больше всех остальных овощей «борщевого набора» - почти 43 рубля за килограмм в среднем по России. В Пскове по состоянию на 4 марта средняя цена – почти 45,5 руб. Хотя разница с остальными овощами сравнительно небольшая. Капуста стоила 40 рублей за килограмм (на начало марта в Пскове – 44 руб.), лук - 38 рублей (лук – 1,4 руб.), картофель - 33 рубля (псковская цена на начало марта – 30, 2 руб.).

Цены на овощи в России традиционно растут с осени и держатся на высоких уровнях до конца весны. Это связано с тем, что в России не хватает мощностей по хранению урожая овощей и выращиванию их в закрытом грунте (в основном это касается помидоров и огурцов). Поэтому больше половины продукции из плодоовощной группы в этот период импортируется. Возросшие курсы доллара и евро значительно ускорили подорожание овощей. А внутренние цены российских фермеров «подтягиваются» вслед за стоимостью импортных товаров.

Кстати, цены на местные овощи, например, картофель и огурцы от агрофирмы «Победа», в фирменных павильонах предприятия существенно ниже, чем в торговых сетях.