Производители бутилированной воды грешат тем, что не моют тару - главный врач Центра гигиены

Каждая партия бутилированной воды должна проходить исследования на бактериологические и химические показатели. Об этом в интервью корреспонденту ЦДИ рассказал главный врач Центра гигиены и эпидемиологии Псковской области Сергей Никифоров.

«По санитарным правилам каждая партия, поступающая в продажу, должна проверяться на бактериологические показатели. По результатам проверок выдается официальный протокол», - отметил он.

Сергей Никифоров порекомендовал псковичам, покупающим бутилированную воду, спрашивать у продавцов протокол о результатах исследований на бактериологические показатели. «По этим результатам можно определить, безопасна эта вода или нет. Если протокола не предоставляют, лучше от такой воды отказаться», - сказал он, отметив, что периодически в ходе плановых проверок Центр гигиены и эпидемиологии выявляет неудовлетворительные результаты «вплоть до обнаружения синегнойной палочки».

Главный врач Центра гигиены и эпидемиологии пояснил, что процедура розлива воды достаточно сложная: «Воду заливают в емкость, потом из емкости разливают по бойлерам. При этом еще должны соблюдаться правила очистки и бойлеров, и емкости. Есть риск, что эта работа может проводиться некачественно. Также на предприятии могут работать люди с различными заболеваниями: туберкулезом, кишечными инфекциями,  венерическими или глистными заболеваниями».

В то же время, из десятка организаций, которые торгуют бутилированной водой на территории Псковской области, регулярно проверяют продукцию на бактериологические и химические показатели только три компании.

Центр гигиены и эпидемиологии проводит исследования воды только при открытии организации и в ходе плановых проверок, которые согласно законодательству могут проводиться один раз в два года. «Внеплановые проверки таких организаций могут проводиться только в случае жалоб от потребителей», - сказал он.