Помидоров в российских хозяйствах выращивают больше, чем огурцов

Отечественное производство овощей в 2006-2010 гг. характеризуется постоянным ростом. Как сообщает портал «РБК-Исследования рынков» со ссылкой на данные компании Intesco Research Group, самые высокие темпы были зафиксированы в 2008-2009-м. Эти годы стали самыми высокоурожайными за последние 20 лет. Объем сбора в эти годы превысил 12 млн тонн. Однако в связи с сокращением сбора овощей в 2010 году среднегодовой темп роста составил всего 1,9%. В 2011году объем сбора овощей с открытого и защищенного грунта в России вновь резко увеличился на 21% и превысил 14,6 млн тонн.

В России, по мнению экспертов рынка, особенно велик потенциал производства в сегменте тепличных овощей. Результат валового сбора овощей в тепличных хозяйствах 2011 года составил 700 тыс. тонн. По отношению к предыдущему году рост сбора овощей превысил 28%. Общая емкость рынка овощной продукции защищенного грунта, по оценкам специалистов компании, составляет 1,2 млн тонн.

Пока доля тепличных овощей в общероссийском сборе постепенно сокращается, вследствие относительно быстрого сокращения площади тепличных хозяйств при сохранении и некотором увеличении овощных площадей в целом. В общей структуре производства овощей две основные культуры занимают меньше трети: помидоры - 18%, огурцы - 10%. Около 70% общего сбора овощей приходится на домашние хозяйства населения, и лишь 30% - на крупных сельхозпроизводителей и фермеров.