30.01.2026
Новости | весь раздел
Про сроки консервированных продуктов напомнили псковичам
28.01.2026 17:29 ЦДИ, Псков
Зимой хозяйки все чаще подают к столу приготовленные летом и осенью консервы из овощей, грибов, фруктов и ягод. И это правильно. Но для того чтобы заготовки долго оставались качественными и безопасными, важно помнить о некоторых правилах.
Рекомендуемые сроки хранения:
– овощные консервы (огурцы, помидоры, кабачки) – до 12 месяцев;
– фруктовые компоты и варенья – до 24 месяцев;
– грибы маринованные – не более 6–8 месяцев;
– лечо, икра овощная – 8–10 месяцев.
Условия хранения:
– Консервы следует хранить в темном прохладном месте при температуре от 0 °C до +15 °C, избегая резких перепадов температуры и влаги.
– Перед открытием обязательно проверьте крышку: она не должна быть вздутой или поврежденной.
– После вскрытия продукта храните его в холодильнике не более 2–3 суток.