Советы по выбору мандаринов дали псковичам

Советы от экспертов Роспотребнадзора, как выбрать мандарины, дали псковичам.

Кроме праздничной атмосферы, цитрусы дарят заряд здоровья – они богаты витамином С, укрепляющим иммунитет, и клетчаткой, полезной для пищеварения. Роспотребнадзор рекомендует, как выбрать самые вкусные мандарины.

При покупке тщательно осмотрите плод.

Покупайте, если он:

• - ароматный;
• - упругий;
• - кожура легко отделяется;
• - мандарин равномерно окрашен.

Не стоит брать плод, если:

• - есть признаки гнили и плесени;
• - он слишком мягкий или твердый и сухой;
• - есть вмятины;
• - кожура повреждена.

Важно знать:

• - Хвостик с зелеными листьями не является показателем свежести мандаринов.
• - Чем светлее плод, тем кислее мякоть.

Общие правила:

• - Не приобретайте фрукты в несанкционированных местах торговли.
• - Торговая точка должна быть оборудована стеллажами, вывеской  с названием предприятия и часами работы, на  продукцию должны быть оформлены ценники.
• - Продавец должен работать в санитарной одежде, с бейджиком, где указаны фамилия и имя продавца.
• - У продавца при себе должна быть медицинская книжка и документы, подтверждающие происхождение и качество продукции.
• - Продукция должна быть сертифицирована, с оформленной декларацией о соответствии.
• - Тщательно мойте фрукты перед употреблением.