Зеленые щи: почему сегодня псковичам обязательно нужно искать крапиву, щавель и лебеду

Сегодня, 16 мая, на календаре день Мавры Зеленые щи. Зелеными щами день Мавры наши предки назвали потому, что в середине мая начинали варить щи не из квашеной капусты. Делалось это не в угоду традициям, а просто к середине мая, как правило, запас капусты и разносолов уже заканчивался. Именно поэтому псковские хозяюшки и отправлялись на поиски свежей зелени.

К 16 мая уже был даже выбор. Удавалось найти лебеду, щавель и крапиву.  Сегодня тоже можно уже варить щи из свежей зелени - щавеля, крапивы, лебеды. Опытные кулинары советуют, что данное блюдо, по вашему вкусу, может быть постным или приготовленным на мясном бульоне.

Можно и нужно трудиться в огороде, данный день считается одним из самых хороших для пересадки рассады в открытый грунт.

Не стоит сегодня ссорится, так как наши предки верили, что от такого конфликта обе стороны будут долго отходить, а выяснение отношений может затянуться.

Сегодня удачу за хвост поймают представители творческих профессий. Вдохновение посетит писателей, журналистов, художников, дизайнеров, музыкантов.

Стоит воздержаться от покупки носовых платочков, неважно из ткани или бумажных, наши предки верили, что это может спровоцировать тяжелую болезнь. Аккуратно вести себя на кухне советуют хозяйкам, так как даже пролитые напитки могут сулить ссоры. Людям, строящим дом своими руками, стоит сегодня устроить день отдыха, так как работа может стать причиной травм.