Диетолог рассказала о том, какие продукты лучше не сочетать между собой

Задумывались, что ваше самочувствие напрямую связано с тем, что вы едите? А ещё влияет и то, как мы сочетаем продукты.

Диетолог Екатерина Иванникова назвала пять популярных сочетаний продуктов, которые могут оказать негативное влияние на организм.

 

Какао с молоком

 

Так, по словам врача, не следует пить столь любимое многими какао с молоком. Содержащаяся в какао щавелевая кислота не позволяет усваиваться молочному кальцию. Особенно опасно такое сочетание для людей, страдающих мочекаменной болезнью, поскольку напиток усиливает всасываемость оксалатов.

 

 

 

 

 

Отруби с молоком

 

 

Иванникова считает, что нельзя устраивать перекусы из отрубей с молоком, хотя каждый из этих продуктов по отдельности очень полезен. В отрубях есть фитиновая кислота. Связываясь с кальцием и магнием из молока, она формирует нерастворимые соединения, и полезные минералы не могут попасть в организм.

 

 

 

 

Бутерброды с вареньем под запретом

 

 

 

Увлечение бутербродами из белого хлеба с вареньем может стать причиной возникновения сахарного диабета второго типа, ожирения или воспалительных процессов в желудочно-кишечном тракте. Такие неприятные последствия возможны из-за избытка быстрых углеводов, которые провоцируют резкие колебания уровня сахара в крови.

 

 

 

 

Пицца с газировкой - плохой вариант

 

 

 

Диетолог также предостерегает от запивания пиццы газировкой.

Чтобы переварить такое сочетание углеводов, белков и трансжиров, нужно немало сил, а сахар из лимонада тормозит активность желудка.

 

 

 

 

 

Курица с печенью 

 

 

 

Еще одно нежелательное сочетание — курица с печенью.

Содержащийся в курятине цинк и витамин В9 из печени мешают друг другу усваиваться и затрудняют пищеварение.