Вкусное меню на вторник от «Империала»: готовим и экономим одновременно

Не секрет, что во второй половине рабочего дня большинство хозяек уже начинают думать над тем, что бы приготовить на ужин. А если эта проблема касается и обеда, и завтрака? Каждая хозяйка хочет разнообразить домашнее меню и накормить своих близких вкусными и полезными блюдами, но иногда оказывается в «замкнутом круге» своих привычек.

Наше предложение  - решение вашей проблемы. На странице совместного проекта гипермаркета «Империал» и Центра Деловой Информации вы найдете интересные меню с рецептами на каждый день, а также информацию об их стоимости и калорийности.

Вам останется лишь заглянуть вечером в меню завтрашнего дня и, возвращаясь домой, купить в «Империале» необходимые ингредиенты, руководствуясь приложенным списком.

Приятного аппетита!

Завтрак: горячие бутерброды с рыбой на завтрак

Ингредиенты:
батон белый нарезной - 2 куска
горбуша, жаренная в панировке – 2 куска
сыр твердых сортов
лук – 1 шт.
майонез - по вкусу
укроп, петрушка, лук зелёный – по вкусу.

Приготовление:
1. Берём два кусочка резного белого батона и выкладываем на них по тоненькой пластинке сыра.
2. Зелёный лук, укроп и петрушку мелко нарезаем. Посыпаем сверху сыра. Рыбу делим на мелкие части и выкладываем на зелень.
3. Готовые бутерброды разогреваем в микроволновке. Сыр расплавится, растечётся по кусочку батона и станет мягким.
4. Уложить бутерброды на блюдо и помазать майонезом. Добавить ещё немного зелени и подавать к столу.

Обед: лобио из стручковой фасоли с яйцом

Ингредиенты:
фасоль стручковая - 400г
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 1 зубчик
помидор - 2 шт
яйцо - 1 шт
кинза - 1 пучок  
соль - по вкусу
перец черный (молотый) - по вкусу
масло растительное (для жарки).

Приготовление:
1. Свежую фасоль вымыть, длинную разрезать пополам и опустить в кипящую подсоленную воду. Варить на среднем огне 15 минут, затем откинуть на дуршлаг.
2. Очищенный лук мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс. Помидоры обдать кипятком, облить холодной водой и, очистив, нарезать мелкими кубиками. Мелко нарезать зелень кинзы.
3. Обжарить лук и чеснок в растительном масле до прозрачности. Добавив помидоры, готовить еще несколько минут. Затем добавить фасоль, зелень кинзы, соль и перец. Перемешав, тушить все вместе еще 5 минут.
4. Затем вбить сырое яйцо, тщательно перемешать и снять готовое лобио с огня.

Ужин: блинные мешочки с мясом и грибами

Ингредиенты:
лук зеленый (стрелки)
для грибной начинки:
шампиньоны (быстрозамороженные) - 500г
сметана - 200г
сыр - 100г
соль - по вкусу
масло (для обжаривания)
для мясной начинки:
фарш говяжий
лук репчатый - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт
чеснок - 2-3 зубчика
морковь (натертая) - 1 шт
соль, перец - по вкусу
растительное масло (для обжарки).

Приготовление:
1. Испечь блины.
2. Грибы обжарить в масле до тех пор, пока не выпарится вся жидкость. После добавить сметану, посолить, потушить 5 минут, добавить натертый сыр, потомить 3 минуты. Добавить укроп мелко рубленный и немножко хмели-сунели.
3. Сделать мясную начинку: мелко порезать лук, перец, морковь, чеснок обжарить в масле. Мясо перекрутить, добавить фарш в обжаренные овощи, немного воды и потушить примерно минут 10, периодически помешивая.
4. На каждый блин по середине положить начинку, собрать в мешочек и перевязать стрелочками лука, а чтобы лук не рвался, его надо на несколько минут опустить в кипящую воду.

С полным меню на текущую неделю можно ознакомиться ЗДЕСЬ>>>