Шашлык из курицы с ананасом в духовке

Ингредиенты:
соус соевый - 100 мл
кетчуп - 100 мл
грудки куриные - 2 шт
корень имбиря - 1 шт
апельсин - 1 шт
ананас - 1 шт.

Приготовление:
1. Смешать для маринада апельсиновый сок, кетчуп, сахар, тертый имбирь, соевый соус, размешать и дать настояться.
2. Промыть филе и нарезать на куски, соединить с маринадом и оставить в покое на полчаса. Включить на разогрев до 200 градусов духовку. Нанизать мясо на шпажки: мясо-ананас-мясо и т.д.
3. Отправить шашлык из курицы с ананасом в духовку примерно на полчаса, подать на шпажках с красным вином, зеленью, нарезкой из свежих овощей и лимоном.

Примерное время приготовления: 70 минут.