Блины-кулечки с овощами

Ингредиенты: яйцо - 2 шт. молоко - 0,5 л. соль - 0,5 ч.л. сахар - 0,5 ст.л. растительное масло - 2 ст.л. мука - 2,5 ст. Для начинки: помидор - 1 шт. перец сладкий - 1 шт. перец чили по вкусу лук репчатый - 1-2 шт...