Лапша удон с красной рыбой в сливочном соусе

Ингредиенты: рыба красная (соленая) – 200 г лапша удон – 1 упаковка чеснок – 2-3 зуб. молоко или сливки – 100 мл семена кориандра – щепотка укроп, шафран, кунжут, паприка, перец, какой нравится – по вкусу масло растительное – 2 ст...