Зразы в сырно-чесночном соусе

Ингредиенты: для фарша: - фарш мясной 700 г - картофель 1 шт. - яйца 1 шт. - перец черный молотый - масло растительное - мука для панировки - соль для начинки: - яйца 3 шт. - молоко 1/4 стакана - зелень или для грибной начинки: - грибы 500 г - лук репчатый 2 головки для соуса: - сыр твердый 100 г - сметана 3...