«Блин, пожалуйста!» - предложения псковских кафе и ресторанов на Масленичной неделе

Самый блинный праздник году – это, конечно же, Масленица. Почему на границе сезонов принято есть именно блины? Все очень просто. Наши предки считали блин символом солнца, а Масленица это, как известно, прощание с зимой и встреча весны, когда солнце все больше времени проводит на небосводе...