Хлеб, соль, эклектика. Арсенал. Псков

Хорошо написано, с немалым и качественным юмором. Традиционно для Шумакова.

Умилило - "Пушкина с крестьянкой", "Галилей, Дарвин и Я" типа. Пишите лучше про помидоры, а Пушкина обгаживать не стоит, это разве что голубям не возбраняется.

Ничего оскорбительного для Пушкина не нахожу , а про помидоры, действительно, смешно))

Кормят не то что плохо, а из рук вон плохо. Ходили с подругами. Три совершенно разных салатов были приготовлены из одних и тех же продуктов. Горячее в виде стейка из лосося под сыром пармезан оказалось отрезками из брюшка лосося, которое продается в магазине как вторсырье, а цены на блюдо не маленькие. Не могу сказать чья вина в этом (менеджеров, директора или повара "подхалтуривают", кладя вместо отварного языка дешевую полукопченую колбасу). Но идти туда поужинать с семьей точно не стоит, а вот выпить бокал пива и закусить орешками можно.

судя по фото, там по-прежнему подают типичную псковскую хрень - ненавижу, когда мясо или рыбу подают в кляре (какая-то взбитая смесь с белком, майонезом, мукой для придания объёма). собственно, мяса или рыбы там внутри почти нет, но зажаренного кляра - завались. есть невозможно.

Да готовят там не очень, особливо когда нарду много, может ни кого не было вот Дениски и подвезло. Денис Шумаков,лично к вам вопрос, где тест драйв КОФЕМАНА? Почему исчез?

на Дениса скоро охоту объявят. поймают и зажарят в какой-нибудь "Берёзке", чтоб не писал гадости))) а нам только хорошо - наконец-то настоящего мяса попробуем)

Редакция его сняла. Тест-драйв "Кофемана", в смысле.

Я костлявый ;)

Денис, а можно ответ на такой вопрос, если не секрет, редакция спонсирует Ваши постоянные пиршества для работы? Или Вы любитель кушать исключительно вне дома?

если хорошо напишет, то спонсирует само заведение. а если плохо, то спонсирует заведение, о котором хорошо написали...)

Для Zzz. Редакция компенсирует мне часть затрат, у нас оговорен примерный состав контрольного заказа и сроки и периодичность сдачи материалов. Выбор заведения и конкретных блюд - на мое усмотрение, но пожелания как со стороны редакции, так и со стороны читателей я выслушиваю с удовольствием. Ну то есть это не спонтанные обзоры типа "я вот недавно сходил" (как я раньше писал в блоге), а нормальный проект с заданной тематикой, форматом и периодичностью.

Я, как раз, любитель поесть дома. Болезненный интерес к общепиту прошел у меня года два назад.

Для 14.34. Вообще, конечно, отношение к таким обзорам заведений - довольно больная тема. Я, по наивности своей, полагаю, что мои обзоры и большая часть сопровождающих их комментариев развивают рынок вообще и, таким образом, полезны каждому конкретному заведению, даже если оно мне не понравилось. Ну а есть люди, которые, естественно, так не думают.

Денис, +1 к последнему Вашему посту.

Что ж Кофеман-то так обиделся?

час Муж на час ремонт! Муж на час Муж на час.

сколько раз туда ходили - всё равно готовят не вкусно! а пришли как-то ночью, где-то часа в 3, половина богатого меню не готовилась! 2 салата, одно горячее и арахис!

Муж Муж на час ремонт! Муж на час Муж на час.

Муж Муж на час ремонт! Муж на час Муж на час.

Муж Муж на час ремонт! Муж на час Муж на час.

убедительный кабак? сильно. правильно. я туда бывало заходил пропустить 50 граммулек под полстакана соку

Буквально вчера зашли в "Арсенал" днем выпить по чашке кофе. Первое, что испугало - это лестница в кафе. Она же скоро развалится!!! Да и внутри чувствуется явный перекос всей конструкции. Обстановка в зале просто убогая, запах кухни прочно впитался в нашу одежду, курящие официанты и повара у бара (т.е. "свои" люди), ни намека на хоть какую-нибудь униформу работников, папкам меню столько же лет, сколько самой стене. Есть там просто не надо!!! Денис! Зачем тратить время на посещение таких заведений и еще и рекомендовать для посещения с гостями города. Да я бы со стыда провалилась, если бы привела туда своих гостей. А в хороших руках могло бы жить это место...

Q, к сожалению, у нас в городе уже много лет наблюдается стойкая тенденция, когда практически любое питейное заведение медленно, но верно деградирует. Примеры приводить не буду. А Вам спасибо - никогда не был в Стене и пока не пойду, чтобы поберечь свой организм от экспериментов. ;)
Денис, а правда, если заведение откровенно слабое, то может быть так и написать? Или есть риск получить претензии и редакция не хочет с этим разбираться? ;)

В этом заведении официантки не знают какое бывает вино, по видом сухого подают полусладкое или сливают из нескольких бутылок!!! Жуткое впечатление, был с гостями, было страшно неудобно. Больше не пойду!

Зашла туда пообедать из чистого любопытства. Хотелось есть, а Арсенал оказался рядом. Ну и заодно "отметиться" там. Посмотреть и оценить. Оценила - кошмар! В салате вареное мясо было с душком. Позвала Официантку - заменили. Мясо вод жуткой "шапочкой". Результат - боль в печенке и вся пропахла "кухней" (( Буду умирать от голода - куплю батон белого хлеба, но только не в "Арсенал". И "тусовка" у стойки, у входа и в самом помещении производит впечатление тягостное. Зря не прислушалась к спонтанному желанию сразу уйти при виде субъектов, пахнущих вчерашним перегаром у входа (

Да там холодно мля.....туда тока летом если