Лето без отравлений: как безопасно хранить и готовить продукты

Управление Роспотребнадзора  напоминает жителям региона о том, что во время летнего периода возрастает опасность заражения острыми кишечными инфекциями. В летний период повышается температура воздуха, что создает оптимальные условия для размножения и накопления большинства возбудителей кишечных инфекций, и как следствие – возрастает вероятность возникновения пищевых отравлений и острых...