Заготовки на зиму: Роспотребнадзор рассказывает, как защитить себя от опасной болезни ботулизма

По данным ВЦИОМ, 85% россиян делают домашние заготовки. В банки закатывают овощи, фрукты, ягоды, грибы, а иногда даже мясо и рыбу. Но безопасна ли консервация для здоровья? Роспотребнадзор рассказывает о главной угрозе таких продуктов...