Готовим на карантине: Мясо в соусе цехтон от шеф-повара Very Well Cafe

Рецепта мяса в соусе цехтон от нашего бренд-шефа Сергея Малаховского. Рецепт соуса мы публиковали в предыдущей статье. Теперь  расскажем, как готовить мясо.     Отварное постное мясо остудите в бульоне, где варилось (или опустите в холодную воду)...