Готовим на карантине: Заправка для блюд от шеф-повара Very Well Cafe

Есть продукты прямые возбудители аппетита, именно они задают темп вашему обеду или ужину. Сергей Малаховский рекомендует добавлять основу для самых простых и популярных блюд. - Я принял решение делать «базу» вкусо-ароматическую для пасты и ризотто, дальше спроецировал её и на другие блюда, - говорит шеф-повар...