Можно ли уволить сотрудника в выходной день - совет трудовой инспекции

В какой день необходимо выдать работнику трудовую книжку и произвести с ним окончательный расчет, если срок трудового договора истекает в воскресенье? Накануне в пятницу или в понедельник?..