Отбивная в яйце

Ингредиенты: Свинина - 300 гр (можно заменить любым другим филе мяса или птицы) Яйцо - 1 шт Мука - 100 гр Соль -  по вкусу Перец -  по вкусу Масло растительное - 2-3 ст. ложек...