Блинчики из цуккини и картофеля

Ингредиенты: яйцо - 1 шт. цуккини - 1 шт картофель - 1 шт масло сливочное - 2 ст.л. сметана/йогурт - 2 ст.л. петрушка - 1 ст.л. цедра лимона - 1 ч.л. сухари панировочные - 1 щепотка Приготовление: 1...