Маркет / Ярмарки | весь раздел
Что и почем продают фермеры за «Европарком» - ФОТО
В магазинах продолжают дорожать продукты питания, а эксперты прогнозируют дальнейший рост цен. И вот уже псковичи, давно не обращавшие внимания на ценники, ищут товар подешевле. Правда, любому покупателю хочется не только недорогой, но и качественный продукт. В этом плане многие доверяют фермерам.
Корреспондент ЦДИ заглянул одну из городских ярмарок - на ближнем Завеличье - и выяснил, какие здесь цены, что покупают псковичи и как в нынешней экономической ситуации чувствуют себя псковские фермеры.
Что можно купить
Ярмарка на ул. Петровской, за торговым центром «Европарк», работает по четвергам. Утром буднего дня покупателей здесь немного. Да и ярмарка небольшая - три мясных лавки, две рыбных, молочка из Пушкиногорья, псковское печенье, хлеб из Куньинского района и несколько торговых точек с овощами и соленьями. Продавцы - разные: фирменные ларечки от агроферм, частные фермеры и просто пенсионерки-дачницы.
Из багажника автомобиля продают картошку. «20 рублей килограмм, - говорит продавец, печорский фермер Сергей Цветков. - Подорожала ли? Наверное, подорожала - в магазинах, но не у нас в деревне».
Сергей и Татьяна Цветковы каждую неделю продают на псковской ярмарке картофель, молоко и мясо. В 11 часов утра они уже готовы уезжать домой - товара не осталось. За 10 минут к машине фермеров подошли несколько человек - все хотели купить молока. «Вот вы сами все видите - и говорить не надо», - улыбается Татьяна Цветкова.
«Да что тут продавать, картошки привозим всего по 100 килограммов», - говорит Сергей Цветков. Молока, по словам фермера, сегодня тоже продали как обычно - 25 литров.
Кстати, молоко фермер продает по сопоставимой с торговыми сетями цене - 40 рублей за литр. А вот качество сопоставить нельзя, заверяет продавец: «У нас же свое все. Коровы свободного выгула, корма натуральные, ручная дойка... Приходите на следующей неделе, мы вас угостим домашним молочком - сразу почувствуете разницу».
Между домашним мясом и молоком и такой же продукцией крупных агропроизводителей разница очевидная, уверен житель Печорского района. «Все зависит от того, на чем вскармливают животных, - поясняет он. - Если выращивать на кормах, купленных на кормовых базах, то будет с добавками. А у нас куры кормятся картошкой, молоком, зерном. Вот и разница».
Как бы там ни было, но у мясных прилавков крупных мясопроизводителей Псковской области самые длинные очереди. Свиной окорок здесь стоит 240-260 рублей - не дешевле, чем в магазинах.
Помимо лавок «Мясного двора» Великолукского района и «ПсковАгроИнвеста» (п. Соловьи) на сегодняшней ярмарке продают свинину фермеры из деревни Новая Гоголевка Псковского района.
«Здесь и на рынке центральном работаем иногда, - говорят продавцы. - Правда, приходится уделять время и другой работе. Ведь чтобы поросенка вырастить, время нужно, а жить на что-то надо. Мы всем натуральным свиней кормим, поэтому нужно месяцев 9 для выкармливания поросенка. Агрофермы такого же поросенка за три месяца получают, только вот ненатурально это уже».
Что еще продают на ярмарке на Петровской? Хлеб из Куньинского района. «В магазинах каких-то тоже он есть, но где именно - не знаю, - рассказывает продавец. - Ну а здесь мы регулярно, и на центральном рынке палаточка стоит».
Яйцо домашнее - 100 рублей за десяток, картошка - 35 рублей, морковь - 30 рублей. Курица - 300 рублей килограмм. Соленые огурцы, квашеная капуста - все из Псковского района.
Еще один товар - печенье. Здесь его продают коробками: «На вес нет - пыль будет на него садиться. А так все упаковано, чистенько». Предприятию в Овсище всего 1,5 года. Пока продукцию продают на рынках и ярмарках.
Рост цен? Нет, не слышали
В магазинах в последние месяцы дорожают все продукты питания. Поднимут ли мелкие местные производители цены на свою продукцию вслед за торговыми сетями?
«Мы сами из народа, поэтому обдирать людей не будем - знаем, что пенсии и зарплаты им никто не поднимал, - заверяют в мясной лавке. - Все для народа, как говорится. Расходы наши растут, конечно, но не до такой же степени, чтобы как в торговых сетях с 250 до 350 рублей поднимать цены!».
Эксперты прогнозируют подорожание картофеля в следующем сезоне - семена у нас используют импортные, а рубль продолжает падать. «Нет, у нас картошка семенная своя, так что импортные семена нам не нужны», - успокаивают фермеры Цветковы.
Государство - поддержка фермеров или препятствие?
Сейчас все больше говорят о необходимости импортозамещения, возлагая надежду как раз на местных производителей, в том числе и фермеров. «...И тут же им перекрывают дорогу, - говорит Татьяна Цветкова. - В торговых сетях уже все забито - не пробиться. Выручают лишь вот такие рыночки. Раньше мы мясо свое поставляли и в садики детские, и в больницы. А сейчас ведь все через госзакупки. Придумали тендреры эти, а кто их выигрывает, понятно и так».
Впрочем, поддержки от государства многие фермеры не просят. «Помогать нам и не надо, - уверенно заявляет Сергей Цветков. - Не мешайте только! Нам от государства ничего не надо. А ему от нас - налоги заплатить за землю, за дорогу... за все. А что касается поддержки... Программа у Путина хорошая, деньги выделяются, только вот не доходят - исполнительная власть плохая, коррупция!»
Настоящим препятствием для ведения хозяйства стал региональный запрет на разведение частными лицами свиней. Фермеры-свиноводы пожаловались только на него. «Почему предприятиям растить поросят на химии можно, а нам на натуральном всем - нельзя? Сказали распродавать свиней и больше не растить, бычков завести. А для бычков земля нужна - нам ее никто не даст, да и сено дорогое».
Словом, сложности у некрупных псковских сельхозпроизводителей есть, но и желание продолжать работу - тоже. Хорошая помощь фермерам - организация удобных мест для реализации продукции. Здесь есть, над чем работать, в один голос говорят продавцы сегодняшней ярмарки. «Народу мало тут, - жалуется дачница Галина Тимбалюк, продающая овощи, а также домашние соленья и варенья. - Не очень покупают».
«Не знают люди, что здесь ярмарка. Ходят только те, кто рядом живет. Надо как-то информировать народ», - уверен другой продавец ярмарки.
Торговая площадка на ул. Текстильной у продавцов сельхозпродукции не вызывает интереса. «Там как-то глупо все. Занесли за забор, ее там никто и не видит - народ не ходит. Здесь лучше - центр ближе».
Тем, кто нашел своих постоянных покупателей, проще. «Каждую неделю приходят уже знакомые нам люди - те, кто купил и остался доволен, - рассказывает Сергей Цветков. - И картошка, и молоко уходят быстро. Мы бы и чаще одного раза ездили, но ярмарка только по четвергам работает».
Словом, фермеры районов Псковской области готовы работать на благо жителей региона, не ждут глобальной поддержки, но и надеются, что препятствий не будет. Экономического кризиса здесь никто не боится. «У нас страна большая, все есть, - уверен Сергей Цветков. - И деревня всегда выживет за счет своими силами выращенной продукции».
Елена Новикова
Афиша
-
В кино
-
В клубах
-
Еще
Кошелек
-
Цены на бензин
АЗС 92 95 ДТ Нерос 39.50 42.00 42.50 ТНК 40.20 42.60 43.50 BP улица Инженерная 40.39 42.79 43.69 Circle K 40.75 43.75 44.95 Несте 40.99 43.99 44.69 Газпромнефть 41.20 44.10 44.30
подробнее -
Курсы валют
-
Акции