Французские гренки с зеленью

Ингредиенты: яйцо - 4 шт. молоко - 4 ст.л. петрушка (зелень) - 1 ст.л. тимьян (сушеный) - 1 щепотка   шампиньоны (крупные) - 4 шт. подсолнечное масло - 3 ст.л. постный бекон - 4 ломтика белый хлеб (кусочки) соль, перец - по вкусу...