Молочное утро с «Прасковьей Молочковой»: оладьи из творога и сыра

Давно доказано: отличный завтрак - тот, который приготовлен с использованием молочных продуктов:  именно в них есть все питательные вещества, необходимые после сна: белки, жиры, витамины и минералы. Ежедневно по будням Центр Деловой Информации совместно с «Прасковьей Молочковой» будет предлагать вам рецепт блюда на завтрак, которое разнообразит рацион вашей семьи и сделает утро по-настоящему вкусным и полезным!

---

Сегодня делимся рецептом оладьев из творога и сыра.

Ингредиенты:

2 яйца

80-90 г творога «Прасковья Молочкова»

2 столовые ложки сахара

1 стакан кефира «Прасковья Молочкова»

5 столовых ложек муки

2 щепотки соли

50-70 г твердого сыра

растительное масло для обжарки

сода

Приготовление

1. Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем кефир и перемешиваем.

2. Творог разминаем вилкой в миске с тестом или отдельно. Размешиваем тщательно. Немного солим.

3. Трем сыр на крупную терку и добавляем его в тесто. Насыпаем муку, добавляем соду. Тесто должно получиться как на оладьи, не жидким и не густым.

4. Раскаливаем сковородку с растительном маслом и обжариваем оладьи.

Приятного аппетита!

Фото: cookpad.com