Молочное утро с «Прасковьей Молочковой»: оладьи на молоке

 

Давно доказано: отличный завтрак - тот, который приготовлен с использованием молочных продуктов:  именно в них есть все питательные вещества, необходимые после сна: белки, жиры, витамины и минералы. Ежедневно по будням Центр Деловой Информации совместно с «Прасковьей Молочковой» будет предлагать вам рецепт блюда на завтрак, которое разнообразит рацион вашей семьи и сделает утро по-настоящему вкусным и полезным!

---

Сегодня делимся рецептом оладьев на молоке с нежным ароматом корицы.

Ингредиенты:

Молоко «Прасковья Молочкова» - 2 стакана

Мука - 1,5 стакана

Масло растительное - 30 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 30-50 г

Соль - 1 щепотка

Сода - 0,5 ч. л.

Уксус - 0,5-1 ч. л.

Корица (по желанию) - 0,5 ч. л.

Приготовление

1. Хорошо взбить яйцо венчиком или вилкой.

2. Просеять муку.

3. В миску налить молоко. Добавить взбитое яйцо, щепотку соли, сахар и муку. Хорошо взбить. Добавить соду, гашеную уксусом и корицу. Хорошо перемешать. Тесто для оладушков будет как густая сметана.

4. Разогреть сковороду. Налить немного растительного масла. Выкладывать тесто для оладьев на сковороду столовой ложкой. Выпекать оладушки на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.

Оладушки к завтраку готовы. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Фото: fresh.ru