Молочное утро с «Прасковьей Молочковой»: сосиски в тесте на скорую руку

Давно доказано: отличный завтрак - тот, который приготовлен с использованием молочных продуктов:  именно в них есть все питательные вещества, необходимые после сна: белки, жиры, витамины и минералы. Ежедневно по будням Центр Деловой Информации совместно с «Прасковьей Молочковой» будет предлагать вам рецепт блюда на завтрак, которое разнообразит рацион вашей семьи и сделает утро по-настоящему вкусным и полезным!

---

Сегодня делимся рецептом сосисок в тесте на скорую руку.

Ингредиенты:

Сосиски - 8 шт.

Мука пшеничная - 160 г + на подпыл

Кефир «Прасковья Молочкова» - 25 мл

Сода - 1/4 ч. ложки

Соль - 1/4 ч. ложки

Масло растительное - для обжаривания

Приготовление

1. В кефир просейте муку, добавьте соль и соду. Замесите тесто.

2. Посыпьте стол мукой и выложите тесто, хорошенько вымесите его. Накройте тесто полотенцем и оставьте на 15 минут.

3. Очистите сосиски от пленки.

4. Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 3 мм и разрежьте его на 8 полосок.

5. Оберните каждую сосиску полоской теста внахлест.

6. В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите сосиски в тесте на сковороду.

Обжарьте сосиски в тесте на среднем огне до румяной корочки со всех сторон. На это уйдет примерно 10 минут.

По желанию готовые сосиски в тесте можно немного промокнуть бумажным полотенцем, чтобы

впиталось лишнее масло.

Приятного аппетита!

Фото: cook-s.ru