Молочное утро с «Прасковьей Молочковой»: Творожная запеканка без сахара

«Маааам, можно я посплю еще? Хоть несколько минуточек... Секундочек... Кто придумал эту школу?» Если у вас есть ребенок, наверняка такие утренние концерты вы слышали не раз. Причем последнее слово «школа» может варьироваться и звучать как «детский сад», «универ» или даже в особо тяжелых случаях «работа». Как же зарядить бодростью, энергией и оптимизмом своих домашних, вдохновить их на успехи и достижения? Конечно, добрым словом. А еще - вкусным завтраком, ради которого им точно захочется подняться с кровати!

Давно доказано: отличный завтрак - тот, который приготовлен с использованием молочных продуктов:  именно в них есть все питательные вещества, необходимые после сна: белки, жиры, витамины и минералы. Ежедневно по будням Центр Деловой Информации совместно с «Прасковьей Молочковой» будет предлагать вам рецепт блюда на завтрак, которое разнообразит рацион вашей семьи и сделает утро по-настоящему вкусным и полезным!

Сегодня делимся рецептом творожной запеканки без сахара - она получается сладкой за счет добавления спелых бананов. Благодаря взбитым белкам она будет еще и невероятно нежной на вкус.

Ингредиенты:

Творог «Прасковья Молочкова» – 400 г

Яйцо куриное – 3 шт.

Банан – 2 шт.

Ванилин – по вкусу

Сметана «Прасковья Молочкова» – по вкусу

Приготовление:

Яйца разделить на белки и желтки.

В миску поместить творог, бананы, измельченные с помощью блендера (или вилки) в кашу, ваниль и желтки. Всё взбить.

В отдельной миске взбить белки в течение 4-5 минут. В творожную массу вмешать взбитые белки (нельзя выкладывать белки все сразу, нужно сделать это примерно в 3 захода).

Дно формы выстелить бумагой для выпечки. Края тоже выстелить бумагой или же смазать маслом и присыпать мукой или мелко молотыми сухарями.

Выложить творожную массу в форму.

Поставить будущую запеканку в заранее разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30-40 минут.

Подавать со сметаной или вареньем. Или и тем, и другим!

Приятного аппетита!