Польза / Советы | весь раздел

4 вещи, срок годности которых нужно учитывать

04.09.2017 18:30 ЦДИ, Псков

Все мы знаем, что у некоторых вещей есть строго определенный срок годности, и его нарушение может нанести серьезный вред здоровью человека. Но есть и неочевидные предметы и продукты, с которыми мы сталкиваемся ежедневно, но при этом даже не задумываемся о том, что у них также может быть ограничен срок годности. Портал Росконтроль сделал подборку.

Кроссовки для бега

Принимая решение о необходимости покупки новой спортивной обуви, мы обычно ориентируемся на то, что старая пара кроссовок износилась или плохо выглядит.

Но мало кто задумывается о том, что, даже если кроссовки выглядят хорошо сохранившимися, они уже могли потерять свою «спортивную» форму. И особенно это важно учитывать для беговой обуви.

Как показывают исследования – уже в среднем через 500 километров пробега кроссовки теряют свои амортизирующие свойства, а значит появляется избыточная нагрузка на суставы.

Картошка

В картошке может содержаться вредное для человека вещество: токсический химикат соланин. Картофель, который хранился долго, начал зеленеть или прорастать, может накопить в себе опасное для человека количество соланина. Если картофель «позеленел» менее, чем на четверть, то от употребления его в пищу большого вреда организму не будет, но чистить такой картофель нужно, срезая более толстый слой кожуры. Основная концентрация соланина находится именно в ней.

Специи

Все мы привыкли годами хранить баночки со специями и менять их только, когда та или иная приправа закончилась. И очень зря!

Специи имеют срок годности, который чаще всего не превышает двух лет. А у молотых специй он еще короче. Исследования показали, что уже через 6 месяцев молотые специи теряют свой вкус и аромат.

Совет: отдавайте предпочтение специям, которые хранятся целиком. Вы всегда сможете измельчить их самостоятельно. Особенно это касается перца, корицы и кориандра.

Перекись водорода

Перекись водорода – обязательная составляющая любой, даже самой простой аптечки. Но после вскрытия пузырек с перекисью сохраняет свои медицинские свойства не дольше двух месяцев, а потом превращается в обычную воду.

Это не относится к запечатанной емкости: такая перекись водорода спокойно «проживет» год, если хранить ее в темном месте и не нагревать.