Мешок яблок: куда деваться псковичам от небывалого урожая?

Яблок в этом году уродилось фантастическое количество. Их запах реет в воздухе, в особенности в местах скопления дачников и бабушек, продающих плоды трудов своих на парапетах и лестницах псковских "людных мест". Уже даже не продающих, а раздающих, как котят - даром, в добрые руки.

В редакции газеты бесплатных объявлений рассказывают об участившихся звонках бесчисленные бабушек, которые просят пристроить яблочный урожай: самые расчетливые еще пытаются продать его по пять рэ за кг, самые сердобольные умоляют: "Приезжайте, забирайте все просто так!" Так и просят напечатать в объявлении: "Отдам яблоки" - и телефон.

Что же делать с этим нашествием райских фруктов? ЦДИ составил пятерку лучших способов избавления от наплыва яблок.

1. Продать, а если не жалко и нет времени на канитель с поиском покупателей - раздать. Оглянитесь: вокруг полно людей, которые жаждут поесть ваших яблок: соседи, друзья, знакомые, просто люди на улице. Подарите излишки - и думать о том, куда деть яблоки, уже будете не вы, а другие люди.
Кстати, яблоки с удовольствием покушают морские свинки, кролики, а также домашняя птица и скотина. Если есть родственники в деревне - грузите яблоки бочками туда.

2. Яблоки можно заготовить - в виде сока, компота, варенья или пастилы (о вариантах, которые обозначают знаком 18+ мы, пожалуй, стыдливо умолчим). Способов - необозримое множество. Наверняка что-нибудь вам подскажет любая бабушка. При отсутствии доступного информатора - добро пожаловать в Интернет. Из подручных средств - как старинные (пресс, тазик и т.п.), так и более современные агрегаты (например, соковарка).

3. Засушить или заморозить - тоже вариант. Принцип - тот же, что и у грибов. Моем, режем и либо вывешиваем на веревочку, либо Витамины сохраняются. Правда, в народе говорят, что заморозка может придавать яблоку специфический привкус, зимой, впрочем, малозаметный.

4. Каждый день - шарлотки, штрудели, пирожки, утка в яблоках и прочие деликатесы. Муж доволен, дети сыты - чего еще надо для тихого семейного счастья?

5. Наличие огромного урожая яблок может сулить не только ночные бдения у горячей плиты, но и более прозаическое времяпрепровождение. Лопата и яма 2х2х2 - зарывать эти яблоки, с глаз долой, из сердца вон!

Но помните: обычно яблони плодоносят через год, и если в этом году вы не знаете, куда деваться от яблок, то, возможно, на будущий год картина будет совсем другая. Так что покорпев сегодня-завтра над вареньями и повидлами, вы создадите для себя и своих близких отличную плодово-овощную базу, с которой вам не страшны грипп и простуда, холод и голод.

Кстати

В народе существует ряд примет, связанных с обилием яблок. Так, считается, что хороший урожай этих фруктов сулит удачный год для близнецов. Если же собрать с огорода яблоки и угостить ими нищего человека, то в следующем году урожай снова будет богатым.